Maido

El nacimiento de Maido es el fruto de la pasión del chef limeño Mitsuharu Tsumura por la comida Nikkei. Es un amor ferviente e irremplazable, siendo el Perú siempre su fuente de inspiración. Los paisajes, los insumos y el ingenio del peruano son los ingredientes que juegan en su mente y en la inspiración de su trabajo. Aquí el cocinero no es el protagonista, sino los ingredientes de primera calidad que le prometen al artista la creación de una obra única. Se busca que los clientes vivan una genuina experiencia Nikkei. Esta maravillosa cocina es el reflejo de la influencia japonesa en la gastronomía peruana. Los ingredientes de ambas culturas se complementan como si hubiesen nacido para estar juntos. Es una cocina honesta con texturas y sabores únicos que hacen de Maido uno de los mejores restaurantes del mundo.

  • calle San Martín 399, Miraflores
  • Lima - Peru
  • Teléfonos: (511) 447-9333 / 446-2512